江苏中洋集团是江苏省农业产业化重点龙头企业，在南通黄海之滨拥有4000余亩现代化大型特种水产养殖基地。作为河豚鱼良种场，主导产品中洋河豚年存池400万尾，另有长江鲥鱼、刀鱼、中华鲟等名贵品种，形成了“长江珍稀鱼类繁养殖基地”。中洋河豚经国家疾控中心检测为“无毒级”，持有商标、专利、江苏、国家标准、地理标志等成果。公司采取酒店加盟连锁经营模式，在全国发展了七十多家中洋河豚连锁店，该“江鲜名菜”已有9000多万人次安全品尝

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